健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 五花肉(六瘦四肥)500 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 玉米淀粉380 g | 胡萝卜少许相克食物 |
| 青红辣椒适量 | 洋葱少许相克食物 |
| 花生油适量 | 极味鲜酱油适量 |
| 鸡精粉少许 | 胡椒粉少许 |
| 番茄酱适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
咕噜肉的做法
1.来张美图
2.再来一张角度不一样的
3.准备好食材
4.开水焯一会五花肉，等会切的时候比较好切
5.切成5lm左右的厚度
6.放少许盐胡椒粉鸡精粉酱油腌制
7.把腌制好的肉均码粘上鸡蛋液
8.再把圴匀粘上鸡蛋液的的肉放在玉米淀粉上均码粘上淀粉，依次做好。
9.提前预热好花生油，把粘好淀粉的肉放下乧开始(炸过程要不断的翻，要不要然会焦或者熟不透)炸。
10.大概炸至3-6分钟不等，我炸到这样就行
11.捞起沥干油
12.放油炒配菜
13.倒番茄酱(喜欢多汁的可以放少许清水)煮至片刻，放入适量的白糖煮至粘稠。
14.把沥干油的咕噜肉放下番茄酱炒均匀即可。
15.完成。
