健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 黑巧克力55克 | 黄油35克 |
| 糖50克相克食物 | 低筋面粉100克 |
| 牛奶150毫升相克食物 | 可可粉15克 |
| 鸡蛋40克相克食物 | 小苏打3克 |
| 泡打粉3克 | 巧克力豆若干 |
| 奥利奥饼干5块 | 自制老酸奶35克 |
猫头鹰巧克力熔岩蛋糕的做法
1.准备所有食材。
2.黑巧和白糖放到容器里隔水融化。
3.黄油放到容器里放入微波炉叮融化成液态。
4.水温升高（50度以内关火）用搅拌器搅拌均匀。
5.加入黄油液体。
6.搅拌均匀。
7.酸奶中加入牛奶。
8.搅拌均匀。
9.倒入巧克力溶液。
10.搅拌均匀。
11.加入蛋液。
12.搅拌均匀。
13.筛入低粉。
14.加入可可粉，小苏打，泡打粉。烤箱预热160度。
15.用刮刀拌匀。
16.倒入模具。
17.中层20分钟即可。
18.10分钟左右盖上锡纸。
19.出炉后摆上饼干和巧克力豆即可。
