自发豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

自发豆芽的做法

• 1.用乀水泡绿豆，泡24小时。

• 2.漏篮里铺上布，把泡好的绿豆倒入布上。

• 3.绿豆上面盖层布，压个盆，这样绿豆芽才会长得粗壮，把漏篮放入一个盆内。外面再盖一层布或其它东西，以防豆芽见光，见光的豆芽会变成紫色。

• 4.每天早晚各淋一次水，冬天室温20度，大约6一7天就发好了。