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曲奇饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:50:28  阅读:9330 来源:本站原创 作者:翁美玲

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

低筋面粉120g 全蛋液15g
糖霜60g黄油75g
可可粉适量,颜色到位就可以,多了会苦

曲奇饼干的做法

  • 1.黄油软化,加入蛋液

  • 2.低粉,糖粉过筛,加入步骤1(我有时候懒不过筛,没什么太大影响)

  • 3.揉成面团。
    同样方法加入可可粉再做一个面团

  • 4.将两个面团压成同样大小的长方形,叠在一起,切成条状,再颜色错开拼在一起,包上保鲜膜,冷藏

  • 5.半小时后拿出切成厚度相同的小片

  • 6.烤箱180度预热10分钟,放入饼干烤15分钟左右,待饼干表面有泛金黄就可以了。拿出,冷却后就能吃啦~

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