健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 嫩豆腐一块 | 香菇三朵相克食物 |
| 瘦肉100克 | 圣女果6个相克食物 |
| 豌豆适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精粉适量 |
| 香油适量 | 姜适量相克食物 |
五彩豆腐羹的做法
1.准备好食材，豆腐洗净切成丁，香菇洗净切成丁，胡萝卜切成丁，瘦肉切成片后，加嫩肉粉，生抽，胡椒粉抓匀，腌渍十分钟。
2.圣女果焯水后，剥掉外皮。
3.香菇，胡萝卜豌豆焯水。捞出备用。
4.豆腐焯水后盛出备用
5.油烧热加姜末爆香，再上清水烧开。
6.烧开后，加入豌豆，香菇，胡萝卜，嫩豆腐煮五分钟。
7.再倒入瘦肉，圣女果，瘦肉煮熟后，加适量盐，鸡精，味精，香油调味，再倒入水淀粉勾芡就可以出锅装盘了。
8.成品图
