食材用料
| 花甲500g | 油适量 |
| 盐少量 | 鸡精适量 |
| 耗油适量 | 料酒适量 |
| 生粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
蒜香花甲的做法
1.花甲洗净,锅内烧开水,倒入花甲煮开。
2.花甲煮开后捞出清洗,沥干水,葱切末,蒜切末,生姜切丝。
3.锅洗净烧热油,倒入葱姜蒜末炒香,再倒入花甲爆炒,调入少量盐,适量料酒,鸡精,耗油,少量水,生粉,焖煮四五分钟。
4.装盘即可。
| 花甲500g | 油适量 |
| 盐少量 | 鸡精适量 |
| 耗油适量 | 料酒适量 |
| 生粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
1.花甲洗净,锅内烧开水,倒入花甲煮开。
2.花甲煮开后捞出清洗,沥干水,葱切末,蒜切末,生姜切丝。
3.锅洗净烧热油,倒入葱姜蒜末炒香,再倒入花甲爆炒,调入少量盐,适量料酒,鸡精,耗油,少量水,生粉,焖煮四五分钟。
4.装盘即可。

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