健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸡翅中8个 | 八角一个 |
| 桂皮一块 | 姜一片相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 干辣椒块适量 |
| 生抽两勺 | 料酒一勺 |
| 老抽半勺 | 冰糖25克相克食物 |
| 盐适量 | |
红烧翅中的做法
1.准备好所需食材。
2.把翅中用刀放划几刀方便入味，然后锅里放水，凉水下锅，水煮沸后在煮三分钟。
3.捞出来，放在厨房纸上，把水份吸干。
4.然后起锅加热，放入适量的油，再把冰糖放进锅里，小火把糖化开。
5.冰糖全部化开，放入翅中，继续小火翻炒。
6.翅中已经上色啦。
7.然后放入姜，蒜，生抽，料酒，八角，桂皮，干辣椒，还有老抽继续翻炒。
8.然后放入末过翅中的水，大火烧开转至小火慢炖。
9.在放入适量的盐，收汁。
10.装盘，来张近照！
11.成品图。
