多味蔬菜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
卷心菜：补虚、利湿、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

多味蔬菜丝的做法

• 1.将各种蔬菜洗净后，分别切丝。

• 2.将各种蔬菜丝分别放入沸水中焯熟，捞起沥干水分，装入盘中。

• 3.加入盐，少许醋和两滴香油，拌匀即可。