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鸡肉卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 02:52:00  阅读:2477 来源:本站原创 作者:袁文康

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

食用油适量黄瓜一个相克食物
鸡胸肉一个生菜一颗相克食物
面粉适量 炸鸡粉适量
淀粉适量料酒适量
沙拉酱(番茄酱、面酱或辣酱)适量

鸡肉卷的做法

  • 1.将鸡胸肉切条,用料酒、淀粉腌制

  • 2.一碗面放入盆中,加水和成面团,静置一旁醒面。

  • 3.将生菜洗净掰开,黄瓜切条备用

  • 4.将面团揉匀,切成荔枝般大小的剂子,然后搓圆压平

  • 5.将两个面团接触面放食用油抹匀,然后捏在一起擀成面饼

  • 6.平底锅烧热,将面饼烙成饼

  • 7.顺着当初抹油的缝隙,轻轻一扯将饼一分为二,成为薄薄的饼子

  • 8.鸡肉条裹满炸肉粉,放到油锅里炸熟

  • 9.用薄饼将鸡肉、生菜、黄瓜包裹,放入沙拉酱(番茄酱、辣椒酱、甜面酱均可)卷成饼子即可

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