健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 百香果果肉250g | 苹果果肉200g |
| 冰糖200g相克食物 | 柠檬汁5cc |
| 330ml干净玻璃空瓶1个 | |
百香苹果酱的做法
1.将空瓶洗净消毒，家中如有奶瓶消毒锅，放进去直接进行消毒烘干很方便。如果没有就将玻璃瓶及盖子用滚水煮沸5分钟，再倒扣晾干备用。
2.苹果切小丁、百香果切开将果肉挖出。
3.将百香果、苹果、冰糖一起倒入锅里熬煮。
4.全程需中小火熬煮，并用木杓搅拌，煮约30分钟酱汁有点浓稠，加入柠檬汁煮3分钟关火装瓶。
5.趁热装瓶完倒置放凉，再冰入冰箱保存。 也可过滤去仔与果肉装瓶，一定要趁热装。
6.做果酱真的容易又简单，手工果酱建议15天内食用完毕喔~~
