鲫鱼炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鲫鱼炖豆腐的做法

• 1.鱼洗净切段，用料酒，生抽，十三香，腌十五分钟

• 2.豆腐切小块，姜切片.，青蒜切碎

• 3.锅里倒少许油，下入鱼小火煎两面金黄，加全材料，水煮开，

• 4.加入豆腐，大火煮开转小火炖，直到豆腐有蜂窝，加青蒜关火出锅。