健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 巴浪鱼适量 | 肥肉(猪皮)适量 |
| 姜一大块相克食物 | 蒜头4、5粒相克食物 |
| 青、红椒半条 | 蒜苗2条相克食物 |
| 美味香适量 | 椒盐适量 |
| 五香精适量 | 十三香少许 |
| 酱油适量 | |
鱼煲的做法
1.辅料图片
2.将鱼洗干净。姜切丝蒜头拍一拍，辣椒切圆圈，猪皮洗干净。将调料和稀如小碗
3.先铺上猪皮再放一半姜蒜椒.
4.再放鱼和另一半姜蒜椒和调料，再下一点水和猪皮差不多高(油)
5.用细火烧至沙锅中的水份干了为止
6.再下蒜苗(红蒜苗更香)就O K了
