健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然：理气、止痛、调中
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡根10个 | 姜几片相克食物 |
| 葱两根相克食物 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 花椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 孜然适量 |
| 生抽一勺 | 料酒一勺 |
| 红薯粉一勺 | 五香粉适量 |
| 辣椒粉点点（也可以不放） | 鸡蛋一个相克食物 |
| 面粉90克 | 面包糠90克 |
| 食用油适量 | |
肯德基脆皮鸡根的做法
1.鸡根洗干净沥干水，在每个鸡根上用刀划两下方便入味
2.把主料那些全部放入鸡根中腌制一夜备用，中途给鸡根翻翻身，方便入味
3.把面粉，鸡蛋，面包糠准备好，我的面包糠是自己做的，我要多少倒多少怕浪费
4.把鸡根一个个都放面粉碗里裹起来
5.再裹鸡蛋液
6.再裹面包糠
7.全部裹好后静放几分钟，另起油锅
8.锅中油热至七八成时放入鸡根开小火慢慢炸，炸至表面金黄既可，大概十分钟左右
9.看，好香
10.才起来就被吃了几个
