健康功效
米饭：活血化瘀
食材用料
| 米饭相克食物 | 火腿肠 |
| 泡菜 | 盐 |
| 排骨粉调料 | |
泡菜炒饭的做法
1.原料：米饭一碗、火腿肠两根切粒、泡菜六分之一棵切碎。
2.炒香火腿肠至颜色变深，略带焦脆。
3.火腿粒盛碗待用。
4.炒泡菜碎。
5.炒至泡菜略干盛入火腿粒一起。
6.热锅放少许油，把米饭粒炒散。
7.饭粒散开粒粒分明时倒入火腿粒和泡菜碎。
8.把米饭、火腿粒、泡菜碎一起炒拌均匀。
9.喜欢焦脆米饭的炒久一点，不喜欢焦脆的把米饭炒至无水分状态时，加入一点点排骨粉调料拌匀即可关火。
10.把饭盛在饭碗里压实，倒扣在盘子上
