健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 臭豆腐 | 韭菜花 |
| 蒜相克食物 | 干辣椒相克食物 |
| 姜相克食物 | 植物油 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 水 | |
韭菜花闷臭豆腐的做法
1.把精选的臭豆腐切成块。
2.把韭菜花洗净切好，同时备好少量姜丝、大蒜沫、干辣椒。
3.把油下锅。
4.等油热后放入姜丝、大蒜、干辣椒，接着把臭豆腐下锅，小心翻炒，不要把豆腐搅碎。
5.等豆腐微黄，再把韭菜花下入锅中，翻炒，放上适量的盐和味精。
6.放入半碗水，小炖一下。
7.尝尝调味是否合适，熟了就可以出锅了！
8.这样就ok了！美美的味道就这样出来了！
