食材用料
| 上海青1.5 | ,大蒜,生姜,葱大蒜一瓣,生姜一小块 |
| 油,干辣椒,鸡精,醋干辣椒因人口味而定, | |
呛炒上海青的做法
1.上海青洗干净,控水5分钟,青菜含水分量高。
2.锅内放油适量烧之6成热,下大蒜,生姜,葱干辣椒,炒出香味,倒入上海青。
3.旺火翻炒,翻炒要均匀防止炒糊,出锅前加少许醋和油。
| 上海青1.5 | ,大蒜,生姜,葱大蒜一瓣,生姜一小块 |
| 油,干辣椒,鸡精,醋干辣椒因人口味而定, | |
1.上海青洗干净,控水5分钟,青菜含水分量高。
2.锅内放油适量烧之6成热,下大蒜,生姜,葱干辣椒,炒出香味,倒入上海青。
3.旺火翻炒,翻炒要均匀防止炒糊,出锅前加少许醋和油。

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