营养三色菜（豆芽、胡萝卜炒韭菜）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜：温中、补肾、解毒
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

营养三色菜（豆芽、胡萝卜炒韭菜）的做法

• 1.豆牙、韭菜洗净，胡萝卜切丝。

• 2.锅中放油，油热后放豆芽煸炒至松软。

• 3.接着放胡萝卜丝煸炒至松软。

• 4.把韭菜放进去煸炒，放少许盐。

• 5.等三样菜变软了，就可以出锅了。