健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 盐适量 | 蒜子10个 |
| 小米椒10只 | 姜5片相克食物 |
| 老草鱼1条 | 葱3根相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 冰糖适量相克食物 | |
红烧草鱼的做法
1.将锅烧红，下入食用油加点盐，可使煎鱼时鱼皮不粘锅
2.待锅中冒烟时，下入鱼快小火煎制微黄，
3.煎好后捞出控油，另起一油锅将葱姜蒜小米椒依次下锅煸炒出香味后，加入鱼块
4.加入生抽提鲜，老抽着色，下入冰糖，大火烧开转小火慢炖15分钟就可以出锅装盘了
5.出锅装盘，撒上点葱花点缀下就可以开吃了
