食材用料
| 青菱半斤 | 韭菜花少量 |
| 油少量 | 盐少量 |
| 鸡精少量 | |
韭菜花炒青菱的做法
1.所用食材~青菱~韭菜花
2.清洗干净的韭菜花用手掐断，去掉菜花。
3.青菱中间剪一刀，剥去外壳。
4.同时和冷水一起下锅煮5分~10分钟
5.煮5分钟后，放入适量的盐，在煮5分钟，后关火闷一分钟。
6.青菱生吃脆脆的，熟了后就粉粉的，捞起放盘里。
7.热锅倒入适量的油。
8.韭菜花是易熟的菜，倒入略为炒下出香味，就好了。
9.有香味了，就倒入已煮熟的青菱，并加入盐和味精。
10.翻炒均匀，就装盘了。
11.来张漂亮的。
