健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 猪肉3两相克食物 | 鸡腿菇1个相克食物 |
| 生菜叶3片（摆盘） | 花生油适量 |
| 生粉适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 老抽少许 |
| 姜丝少许 | 料酒1茶匙 |
| 水1汤匙 | |
肉片炒鸡腿菇的做法
1.猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。
2.鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。
3.取一小碗，将适量生粉、生抽、蚝油，少许老抽，1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里，搅拌均匀。
4.锅烧至五分热，下进花生油，下点盐，然后将猪肉跟姜丝放下去，中火翻炒。
5.肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。
6.将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。
7.大火烧煮3分钟即可上锅装在提前准备好的碟子里。
