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门丁肉饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 15:36:36  阅读:4903 来源:本站原创 作者:谢雅雯

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

牛肉200g相克食物洋葱50g相克食物
蛋清一个3g
味精6g相克食物 鸡粉2g
生抽20g 花淑1.5g
胡淑3g香油15g

门丁肉饼的做法

  • 1.和面需要30~40度水

  • 2.出记子13g一个

  • 3.擀面7~9厘米

  • 4.肉馅18~20g

  • 5.包好下锅前,温度控制在180~200

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