健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 蟹2只 | 青椒1个相克食物 |
| 红椒1个 | 姜1小块相克食物 |
| 蒜苗2根相克食物 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | |
青红椒炒蟹的做法
1.准备好食材。
2.将螃蟹壳掰开清洗干净，去掉鳃，然后切成4小块。
3.青椒红椒去籽切斜段，蒜苗斜切，姜切丝。
4.净锅，放少量油，下姜煸香，放螃蟹块翻炒。
5.炒匀后加生抽，炝入料酒，加适量的清水烧焖一下。
6.最后加入青红椒，蒜苗炒匀。
7.加适量盐，胡椒粉翻炒片刻即可出锅。
8.hold不住了，开吃。
