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卤鸭掌的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 08:19:08  阅读:2846 来源:本站原创 作者:王心凌

健康功效

鸭掌:富含蛋白质
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸭掌400g蒜头5g相克食物
姜片5g八角两粒
香叶两片 胡椒粒适量
生抽适量 老抽适量
耗油适量适量

卤鸭掌的做法

  • 1.鸭掌洗干净备用,调料洗干净备用

  • 2.将鸭掌倒进砂锅,倒耗油 生抽 老抽进锅 再放香叶 蒜头 八角加水盖过鸭掌就可以了

  • 3.大火烧开转小火慢煮半小时

  • 4.这是收汁了的,调味就可以了

  • 5.摆盘就可以开吃了

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