健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 大米200克相克食物 | 腊肠60克相克食物 |
| 胡萝卜30克相克食物 | 青菜30克相克食物 |
| 洋葱30克相克食物 | 油适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
腊肠菜饭的做法
1.大米洗净加水没过大米。放入电饭煲按煮饭模式煮。
2.腊肠、胡萝卜、洋葱切丁，青菜切碎。
3.锅放油少许烧热煸炒各种菜料，加入盐、料酒。
4.将炒好的菜倒在半熟的米上继续闷煮。
5.米饭快熟时将米、菜搅拌均匀继续闷煮至米饭全熟。
6.出锅装盘。
