健康功效
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小青菜200克 | 鲜香菇五朵 |
| 红椒一个 | 大蒜四瓣相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | |
小青菜炒香菇的做法
1.将小青菜摘洗干净。
2.将摘好的小青菜泡水里二十分钟。
3.将香菇的杆去掉洗干净。
4.香菇放入开水锅中煮两分钟。
5.将煮好的香菇切成薄片。
6.将红椒切成圈，大蒜和姜切成末备用。
7.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,红椒炝锅,炒出香味。
8.放入香菇翻炒几下。
9.然后放入小青菜,盐，将盐翻炒均匀，将小青菜炒软就行。
10.炒好的小青菜炒香菇。
11.成品图。
