健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆2个相克食物 | 芸豆1斤相克食物 |
| 五花肉300克 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 味精适量相克食物 |
芸豆炖土豆的做法
1.芸豆摘净，洗干净备用。
2.土豆去皮切块备用。
3.五花肉切片、肥肉切丁、葱姜切丝、花椒大料备好。
4.肥肉小火炼成肥油。
5.肥油炼好可以再加些食用油，下入五花肉翻炒变色，加入适量的酱油上色，再加入葱姜丝、花椒大料炒出香味。
6.肉炒好加入芸豆翻炒至芸豆软一些。
7.炒好的芸豆中加入高汤，炖15分钟芸豆七成熟。
8.加入土豆块，加入适量的盐，再炖20分钟。
9.20分钟后芸豆土豆都软烂了，加入味精和蒜片，调好味道即可。
10.一盘东北土豆炖芸豆就好了。
