健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鱿鱼相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 木耳若干相克食物 |
| 盐 | 淀粉水 |
| 蚝油 | 鸡精 |
| 生抽 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 黑胡椒 |
| 料酒 | |
洋葱爆鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净，木耳泡发，
2.淀粉水，青椒切块，蒜切丁，洋葱切块，姜切片
3.锅内热油，放入青椒，洋葱，蒜，姜片，爆香
4.加入鱿鱼，放盐，生抽，料酒，蚝油，翻炒
5.适当加温水，炒至鱿鱼微卷
6.加入木耳，加鸡精，翻炒断生
7.加淀粉水，翻炒2分钟，开始收汁
8.加入黑胡椒，快速翻炒，收汁出锅
