健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨500g相克食物 | 油适量 |
| 冰糖7颗相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 八角4粒 |
| 香叶3片 | 红烧调料2勺 |
| 葱2根相克食物 | |
红烧排骨的做法
1.准备齐全食材，排骨已经，切成大小均匀的排骨块
2.锅内加水烧热，放适量姜片
3.倒入排骨焯水
4.捞出浮渣，再捞出排骨控水
5.锅内倒适量油，大火烧热
6.放适量冰糖，炒糖色
7.待糖色成熟，放入适量姜蒜
8.适量红烧调料，翻炒均匀
9.放适量八角香叶
10.倒入焯好的排骨
11.翻炒均匀
12.加适量热水，没过排骨，中小火焖20分钟
13.收汁起锅
14.撒上适量葱花，红烧排骨完成
