健康功效
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面粉适量 | 豆渣适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐适量 |
| 花椒面适量 | 番茄酱适量相克食物 |
| 花生油少许 | |
豆渣饼的做法
1.放一小盘面粉，一个鸡蛋，适量盐和花椒面。
2.放水稀释。
3.搅拌均匀，不要有小疙瘩。
4.再擦进去半个胡萝卜并搅拌均匀，要擦细丝，要么不好熟。
5.打好的豆浆把豆渣过滤出来。
6.然后放进调好的面糊里面，量多少根据自己的口味定。
7.搅拌均匀。
8.平底锅放少许花生油，油四五层热时把面糊倒进去，并用铲子摊平。
9.一面煎好把饼翻过去煎另一面，因为饼比较厚，要小火慢慢煎。
10.煎好以后倒在案板上用模具压出花形即可，也可以直接切块。
11.装盘挤上番茄酱。
