鸡肉炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡肉炖粉条的做法

• 1.蒜切末，姜切片，八角备好。

• 2.鸡肉切块洗净。

• 3.油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。

• 4.下鸡块翻炒至变色。

• 5.加水，加盐。水多加一点，粉条很吸水。

• 6.下粉条，粉条不用泡，直接放进去就可以。

• 7.过一会，粉条就软了，浸到汤里。

• 8.大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。