健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 柴鸡蛋3个 | 炒臊子少许 |
| 盐少许 | 酱油少许 |
| 水适量 | 色拉油少许 |
怎样做出嫩滑的蒸蛋的做法
1.打3个鸡蛋，放入碗中，按1:2的比例加水搅匀。加少许色拉油和盐，继续搅匀。
2.把搅匀的鸡蛋表面的小泡去除，可用小勺子沿碗边将小泡挖起。也可以用很细的过滤网去除。然后放到水已烧开的锅里，隔水蒸10分钟。（记得一定要提前把水烧开哦）
3.10分钟后，揭开锅，加入提前准备好的臊子即可，也可根据自己的喜好添加少量酱油进行调味。
4.就这么简单，嫩滑的臊子蒸蛋就做好了。
