编者按：本文来自微信大众号“全能的大叔”（ID:wannengdedashu），作者：全能的大叔，36氪经授权发布。
今日是周五，就当咱们预备下班的时分，一条音讯刷屏了，这便是#海底捞抱歉#。海底捞经过官方微博，为之前的提价抱歉，并康复原价。相关论题敏捷登上微博热搜。
疫情之后，餐饮业并没有迎来过分显着的“报复性”消费，却迎来了餐饮品牌团体“报复性”提价，顾客骂声一片，这个危机公关怎么做？大叔今日谈三点：
1、海底捞揭露抱歉是公关主导的吗？
2、快30块一杯的喜茶要不要跟进？
3、海底捞的抱歉是公关自导自演的吗？
海底捞揭露抱歉是公关主导的吗？
答案是：不是主导，但强参加了。由于这次的痕迹有点重。你先看完这份抱歉信，大叔鄙人面点评。
实际上，这份抱歉信传递了3个中心信息：
1、提价的锅，办理层背，抱歉！
2、康复原价。
3、自提事务有69折的扣头。
三个信息是一个连环扣，抱歉是情绪，康复原价是举动，着重扣头是动销战略。因而，这是一个有情绪、有举动和有战略的抱歉信，假如中心只要一条，那便是想告知用户：海底捞不贵啊！
海底捞的微博下面，敏捷引来好评一片！
这也是直接针对提价之后，带来的负面网评的直接回应。尤其是“提价的锅由办理层来背”，是不是似曾相识？
为啥说这次公关参加的痕迹有点重呢，还在于3。海底捞自动提到了扣头，这是一个战略性很强的描绘。
大叔常常说，危机公关，要点不是说了什么，而是不说什么，其实，反过来看这句话也是建立的，特意说了什么，也是要点。
当然，这份抱歉信，在公关上还有一个不小的问题，便是顾客都了解的套路：价格没涨，但份量少了。
大叔看到，海底捞的微博小编，并没有及时且正面答复网友的相关留言。大叔以为，这是一个表述的缝隙。为什么说公关并未主导呢？
由于要害动作不是抱歉啊，而是康复原价，这是巨大的本钱啊，只要张勇才干做出的决议计划。这也是大叔常常说的一句话：老板是企业公关榜首负责人，而不是公关总监。
所以，公关参加了，但主导权在办理层。
快30块一杯的喜茶要不要跟进？
当然，提价的不单单是海底捞。
大叔在疫情期间，本来是计划支撑一把西贝的，但看到一个烤串9块钱，终究挑选了板屋烧烤。反倒是本来就挺贵的喜茶，悄然上了2块，大叔是没太感触的，横竖现在喝得也不多。
然后，年轻人好像挺介意此事大。
#奶茶超越30元你还会再喝吗#的微博论题阅览量破了4亿，就在海底捞宣告康复原价的抱歉信一出，喜茶微博下面被网友要求“降价”的留言灌满了。
大叔摘录几句网友的留言：
@soleilil：海底捞降价了 小宝贝儿你怎么说
@Dr-Secret：姐你真是犟得一批 饮品店只要你一家么?吃相有点难看了 近邻某捞的情绪很不错哟
@是chenqi：海底捞都降回原价了，你还不降么，你会由于3块钱差价失掉我的，对手霸气芒果仍是29呢
@985Ming：30块钱，凭啥喝你，星巴克不香吗？
@呦呦野鹿鸣：海底捞都降价了，咱们不是差3块钱，可是就你们一家提价，还告知我原材料提价，我不太能承受，仅仅一杯奶茶罢了，没必要这么高的价格，真没必要
面临网友的“逼降”，喜茶究竟要不要跟进海底捞呢？明显，这不是一个公关问题！
大叔的主张有4条：
1、喜茶是现在茶饮的榜首品牌，和海底捞相同，任何过错都会被扩大无数倍，其他竞品也都盯着呢；
2、曩昔几年的高速增加，除了门店卫生状况的单个问题，喜茶还没出过太大的危机，反而更需求危机办理；
3、海底捞的危机公关做法，其他企业都很难直接抄作业，但不意味着你不注重顾客对价格的感触和反应。
4、提价并不是错，错在机遇、方法和用户沟通上，还要考虑一个问题：你能供给与提价相匹配的是什么？假如仅仅不变，就要求低了点。
海底捞的抱歉是公关自导自演的吗？
估量很多人都在考虑这样的一个问题。
其实这样的一个问题，可以替换榜首个问题，但大叔却把它放在第三个，由于这样的一个问题得分两层看：
有无参加和自导自演是彻底两个逻辑，后者的意思是：海底捞自动提价，自动引骂，就为了今日的降价，再经过抱歉信赢得好感。
老实说，大叔看到这份抱歉信，心中也有一丝丝置疑，但出于从业10多年的经历和对海底捞的观看，大叔觉得，自导自演是不太可能的，为啥呢？
其实上面现已答复了，由于老板没换啊！
这也是大叔作为公关从业者，为啥不主张你去学海底捞式危机公关的原因，由于：
公关高手常有，海底捞这样的老板不常有！张勇的坦白，尤其是不自傲，对一个企业来说，真的太难了。
大叔专门研究了海底捞在疫情期间的微博，有爱好的朋友可以去翻一下，即没有西贝的“叫苦”，也没有老乡鸡的“卖乖”，便是踏踏实实地叙说举动，还时不时说一下问题。
海底捞关于顾客口碑的注重，是张勇的经营之道，是其可以成为我国榜首火锅品牌的杀手锏，任何策划式的事情营销，都存在露出的危险，也就相当于砸自己的口碑，海底捞必定不会挑选逼上梁山的险招，由于因小失大。
