3月5日，食物加工板块涨势微弱，到发稿，加加食物、安记食物、良品铺子、金字火腿等7股涨停，妙可蓝多触及涨停，西王食物、元祖股份大涨9%，有友食物涨8%，华统股份、上海梅林、安井食物涨7%。
日前，上海市商务委副主任刘敏在上海市政府新闻发布会上表明，现在上海零售职业中的超市卖场累计开业挨近100%；购物中心和百货企业95%左右已正常运营；便利店企业开业91.4%。电商职业的首要企业已悉数复工。主副食物职业中的农产品批发市场已悉数康复运营，菜市场开业率97.8%。
3月4日，据央视报导，作为上海最大的蔬菜批发市场，上海江桥蔬菜批发市场供货商98%已康复运营，日交易量达到了5000吨，已康复从前同期交易量。
另一方面，食物加工范畴公司获组织喜爱。计算显现，近期（2.21-2.27）共有451只个股取得组织买入及以上评级，从获评级个股所属的申万职业看，除计算机、电子等科技股外，食物饮料职业个股也取得了较多评级，如门生面包、天味食物、双塔食物、三全食物、克明面业等，这些个股均归于食物加工细分范畴。
渤海证券指出，本年2月食物职业遭到疫情影响呈现大幅动摇，此次事情属突发性事情，触及规模广涉及人数大。因为居家阻隔是针对新式冠状病毒的有用应对战略，因而新年期间人口流动性较同期大幅下降，消费品需求尤其是可选消费遭到必定冲击。短期来看，因为板块全体估值已与近十年中位数相等，负面影响现已逐渐得到消化，可选消费现已具有装备价值。从中长时间来看，在产品、品牌、途径的三重护城河下将完成康复性增加。此次突发事情虽然会发生阶段性影响，但并不会改动职业开展的新趋势以及企业生长逻辑。一起，此次事情或将加快中小企业出清，使龙头企业集中度得到进一步的提高，强者恒强的局势将愈加明晰。综上，暂给予职业“中性”的出资评级，引荐五粮液、涪陵榨菜、双汇开展及百润股份。
财富证券以为，进入成绩兑现期，前期大部分体现强势的板块，如调味发酵品等短期内受疫情影响较大，一季度成绩难有突出体现；此外，疫情完毕后的补偿性消费改进仍需等候，暂保持对职业“同步大市”的评级。
中信建投以为，3月份职业进入到年报及一季报验证期，一季报确认性最高的主张要点布局。关于食物饮料各个子职业来说，2020年都可能是革新的一年，将会有利于职业出清，加快集中度的提高。该组织主张在当下不确认的情况下，两条思路布局，一是战略布局确认性的标的；二是侧重重视受疫影响较小或存在利好的公司。要点引荐：茅台、五粮液、泸州老窖、当代缘、顺鑫农业、伊利股份、海天味业、中炬高新、千禾味业、涪陵榨菜、颐海世界、恒顺醋业、洽洽食物、三全食物。
