在11月18日～22日于新加坡举办的亚太农业食物立异峰会(Asia-Pacific Agri- Food Innovation Week)上，普华永道(PwC)、荷兰协作银行(Rabobank)和淡马锡(Temasek)联合发布了《亚洲农业与食物职业应战陈述:收成未来》(The Asia Food Challenge Report: Harvesting the Future)。该陈述估计到2030年，亚洲食物开销将在现有规划上添加一倍，到达8万亿美元以上，每年增速约7%；未来10年，亚洲农业食物范畴将存在高达8000亿美元的出资时机。
在世界各国尽力应对食物缺少和气候改变的影响之际，该陈述论述了亚洲农业食物工业所面对的应战和时机，缺少出资是在整个食物和农业生态系统中新技能推广使用的一个要害妨碍。亚洲农业食物职业的出资现在落后于其他区域，特别是北美和西欧，一部分是因为区域内国家的自然条件多样性、良莠不齐的经济开展水平、小农经济广泛存在和不同的政府监管系统、钱银系统等，让一些技能立异难以完成大规划使用。
另一方面，亚洲正处于快速的城市化开展进程中，到2030 年还将发生2.5 亿新增人口，相当于另一个印度尼西亚，全球最大的25个城市中将有17个坐落该区域，仅我国就占全球蛋白质需求量的26%以上。对食物的根本安全需求和可继续、晋级的消费需求，亚洲商场存在巨大的消费和出资空间。
淡马锡归纳农业出资部履行总经理马世文(Anuj Maheshwari)以为，亚洲整个食物供应链需求阅历根本性的革新，以保证和保持区域的食物安全。草创公司、企业和政府具有巨大的时机来携手打造立异的处理方案，以推进全球食物系统的转型。
该陈述剖析，未来10年亚洲的食物和农业职业在现有出资水平的基础上，将需求额定添加8000亿美元的累计出资来到达自给自足和可继续开展的规划，其间2500亿美元将用以进步食物产值，养活亚洲不断增加的人口；约5500亿美元出资则将用以满意顾客对食物可继续、安全、养分健康和便当等方面的需求。
立异技能将是满意这些不断改变需求的要害推进要素，而这需求对整个职业进行许多的出资。跟着第四次工业革命的降临，大数据、机器人、区块链和物联网等技能将彻底改变传统的耕耘办法，引进新的食物和农业处理方案。记者在亚太农业食物立异峰会上，看到了比如代替动物类蛋白质、更节约用地且更安全的笔直农场栽培技能、可明显下降鱼类死亡率和污染水平以进步产值的现代水产饲养技能等前沿技能趋势，这些以技能为主导的立异未来具有巨大的开展潜力。
一个要害的办法是树立农业食物立异中心，将生态系统中的相关商场参与者集合在一起，如特拉维夫、圣路易斯、旧金山和鹿特丹。这些农业食物中心或门户的公共部分将为草创企业和出资者营建适宜的环境，而私营部分则将成为要害的推进力。
普华永道新加坡亚太区买卖服务战略与运营办理主管合伙人Richard Skinner 表明，亚洲正站在十字路口。“一方面，出资的缺少以及整个食物和农业供应链中技能的开发和使用进程缓慢，让咱们停滞不前，不得不依赖别人。另一方面，咱们有时机能够改变这一局势，经过引领农业食物技能的立异、推翻和使用，推进职业转型，为企业和出资者带来报答，谋福顾客，并在亚洲发明高附加值的就业时机。”
他表明，这些出资将使亚洲农业食物商场以每年约7% 的速度增加，其间有落地使用潜能的立异型技能或项目，将成为企业和出资者重视的要点。
荷兰协作银行食物与农业研讨部亚洲区主管周彬表明，亚洲需求立异和技能，将现有的农业食物系统转变为在生态和经济上可继续开展的系统，唯有我们齐心协力、立刻举动，亚洲才能在自给自足的一起为子孙维护地球。为可继续开展而进行的工业技能立异也能够发明商场价值，并且有许多时机能够转变为更可继续的开展形式，来处理食物、农业资源糟蹋和相关供应链功率低下的问题。
该陈述提出，为了战胜这些应战，亚洲的公共（政府、NGO等）和私营（企业、出资渠道等）部分之间需求树立更严密的协作伙伴关系，并一起承当职责。需求政府在支撑新技能和立异方针立法方面供给更有力的支撑，以及组成企业风险出资团队和孵化渠道。陈述估计，北京、上海、香港、孟买、新加坡和东京等亚洲城市有望成为全球性农业食物立异中心。这些城市具有的重要条件包含为草创公司和出资供给有利的监管环境、技能特长、人才和强壮的出资者。
以新加坡为例，因为国土面积小、可用栽培土地等农业资源极为有限，该国农产品、食物进口率高达90%，自给率十分低。当地政府为处理食物安全和可继续开展问题，现已出台了一系列方针和建议，大力扶持农业食物范畴的科研项目和出资孵化渠道，致力于将新加坡开展为全球性的农业食物科学技能立异中心。新加坡食物局还定下方针，即经过新的处理方案和技能如室内笔直农场、新式水产饲养技能等，以更少的资源栽培更多的农产品，在2030年之前完成30%的食物养分需求自给。
（实习记者彭思雨对此文亦有协助）
