受非洲猪瘟疫情形成的猪肉减产等要素影响，今年以来，猪肉价格节节攀升，不少市民直呼“吃不起”！
北京超市，五花肉曾经最高每斤19块多，现在挨近27块钱了，提价42%！孙大妈推着小车，回头去往鸡肉专柜了。而在北京新发地商场，8月23日白条猪批发平均价是13.7元一斤，周环比上涨8.9%，同比上涨近54%。
猪肉价格的过快上涨，也对消费产生了抑制作用。上星期，新发地商场白条猪日均上市量逾1700头，周环比下降2.6%。接近校园开学，业内人士估量肉价会呈现短时间反弹，但反弹的高度不会超越上星期呈现的峰值。今年年初，东三省区域的毛猪解禁，使得该区域毛猪饲养得以康复。3月后补栏快速康复，9月今后毛猪出栏量将会明显添加，将会紧缩肉价上涨的空间。
四川省是全国最大的生猪饲养大省，2018年生猪出栏逾6600万头；近来出栏肉猪价同比上涨近63%。8月26日四川省出台，“猪九条”，促进生猪安稳出产和转型晋级，添加商场猪肉及其制品有用供给。并将生猪出栏量作为“菜篮子”市长负责制的重要考核内容。
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