健康功效
红萝卜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 红萝卜 | 瘦肉 |
| 蒜末 | 姜相克食物 |
| 料酒 | 耗油 |
| 盐巴 | 味精相克食物 |
| 酱油 | 椒盐 |
红萝卜炒肉的做法
1.准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。
2.下油，把蒜末葱白爆香。
3.放入肉片。
4.加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。
5.加完调味品，然后进行翻炒。
6.加入红萝卜。
7.放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。
8.这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。
9.好了哈，可以出锅了。
