健康功效
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 大白菜1颗相克食物 | 虾米2大匙相克食物 |
| 香菇20克相克食物 | 胡萝卜20克相克食物 |
| 盐1小匙 | 鸡粉1/2小匙 |
| 蚝油1大匙 | 白胡椒粉少许 |
| 太白粉水20CC | 香油少许 |
| 高汤半杯 | |
开阳白菜的做法
1.虾米.香菇泡软切片备用。大白菜洗净剥大片。胡萝卜切片备用。
2.起油锅，下虾米与香菇爆香。
续下胡萝卜拌炒一下，再加大白菜。
可以先不要炒，沿锅边下高汤半杯。盖锅盖闷一下。等白菜软化后，整锅再拌炒均匀。3.加盐.鸡粉.白胡椒.蚝油，在闷煮一下。最后以太白粉水勾芡，
淋上香油即可。
