炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒面的做法

• 1.油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

• 2.放小油菜翻炒至变色。

• 3.加入面条，稍炒几下。

• 4.放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀。

• 5.出锅！即可开吃。