健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 老南瓜1斤 |
| 老干妈风味豆鼓一大勺 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 油适量 |
| 姜两片相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
| 大葱（小葱白）一截（几根） | |
南瓜烧排骨的做法
1.排骨灼水后洗净备用；
2.老南瓜去皮切成排骨大小；
3.葱姜蒜切好，老干妈豆鼓准备好（没有老干妈豆鼓用单独的豆鼓加上一勺豆瓣酱也可代替）；
4.油锅烧热放入葱姜蒜爆香再放入排骨炒30秒，再放入料酒炒30秒；
5.再放入南瓜和老干妈豆鼓翻炒一分钟；
6.倒入清水；
7.刚好没到南瓜排骨为宜，（汁多一点拌着饭吃特好吃）盖上盖子大火烧开转中小火煮15-20分钟；
8.香菜切段；
9.待汁浓，南瓜煮软放入盐，味精，香菜翻匀即可出锅；
10.成品！
