食材用料
| 美威鲑鱼50g | 干燥玫瑰花瓣5g |
| 鱼胶片2片 | 水100c.c. |
| 虾卵1g | 山萝卜叶1g |
| 玫瑰花茶包1包 | |
玫瑰花茶鲑鱼冻的做法
1.起锅加入100cc水，并加入鱼胶片融匀
2.加入茶包略煮后再加入玫瑰花瓣调味备用
3.将鲑鱼切丁洒上盐及胡椒，煮至熟透后取出备用
4.取小杯子加入15cc花瓣鱼胶水(约3分满)
5.将小杯子放进冰箱中凝结成冻，取出放上鲑鱼(冷藏即可)
6.再淋上鱼胶水，再放入冰箱凝结成冻
7.完成后取出，并以虾卵、山萝卜叶及新鲜玫瑰花瓣装饰即可上桌
玫瑰花茶鲑鱼冻的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 12:07:29 阅读：1151
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