健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白萝卜：消食积、化痰、宽中
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 青菜两斤相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 白萝卜一根相克食物 | 辣椒面50克 |
| 高度白酒少量 | 花椒10克 |
| 草果粉10克 | 盐适量 |
| 老抽5克 | 白糖10克相克食物 |
自制酸腌菜的做法
1.准备材料。少拍了一个花椒。
2.把青菜，胡萝卜，白萝卜洗干净并晾晒干水分。青菜我是挂着晒的。
3.青菜切小段。
4.胡萝卜切，丝不用太细。
5.白萝卜切丁。
6.准备一个无水无油的盆。
7.把切好的青菜，胡萝卜，白萝卜放在盆里。
8.放入准备好的辣椒面，高度白酒，花椒，草果粉，盐，老抽。
9.揉拌均匀。
10.准备一个密封罐子。
11.把菜放入罐子密封好等一个星期左右就可以啦。
12.一个星期到了，美味可口的酸菜就好了西藏温度低所以需要一个星期左右才可以吃，温度高的地方两三天就可以吃了。
