食材用料
| 老面团100克 | 高筋面粉400克 |
| 黑豆渣160克 | 白砂糖20克相克食物 |
| 食盐1小勺约6克 | 酵母粉3克 |
| 水或豆浆170克 | 橄榄油30克 |
| 黑或白芝麻50克 | 花椒叶碎20克 |
豆渣芝麻椒叶包的做法
1.准备好所有食材和老面团，并将花椒叶切碎或用料理机打碎，豆渣沥干水分备用；
2.老面团用手撕成小块放入面包机桶中；
3.将除花椒叶碎和芝麻以外的所有面团材料放入面包机桶中（请预留2、30克的水视面团的软硬度再酌情加减），开启面包机和面程序一共和面40分钟；
4.最后几分钟加入花椒叶碎和芝麻搅拌均匀，面包桶上盖上湿毛巾常温发酵两2倍大；
5.取出发酵好的面团分成9等份揉圆，排入烤盘中；
6.表面用喷壶喷上水撒上芝麻；
7.盖上保鲜膜第二次发酵至两倍大；
8.放入预热175度烤箱中层，上下火、30分钟左右；
9.出炉后晾凉食用；
10.成品图
11.成品图
