茶树菇鸡腿汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
茶树菇：止泻、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茶树菇鸡腿汤的做法

• 1.鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

• 2.姜切片，小葱挽结。

• 3.砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

• 4.加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。