健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉1碗 | 盐适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 水适量 |
自制 手擀鸡蛋面条的做法
1.面粉倒入盆里
2.面粉里放入适量的盐搅拌均匀
3.打入一个鸡蛋
4.把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状
5.然后慢慢加水和成面团（和面三光 面光 盆光 手光）和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟
6.案板上洒适量的面粉 把面团揉下（如图）
7.用擀面杖擀成大的面片
8.洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起
9.用擀面杖 辅助把面片折叠起来
10.然后用刀切成 自己喜欢宽度的面条
11.擀好的鸡蛋面条
