健康功效
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
食材用料
| 螃蟹3只切四半更容易入味相克食物 | 青椒和红椒各1个 |
| 啤酒半瓶 | 生抽+生蚝1 |
| 老干妈+麻椒+蒜头+姜1 | 盐+鸡精+料酒1 |
香辣螃蟹的做法
1.热锅倒油放入蒜头+姜+干辣椒+麻椒炒至蒜略有些黄后放入生抽+蚝油+老干妈+盐+料酒+鸡精炒匀后倒入螃蟹
2.螃蟹倒入后炒3分钟把它跟料炒均匀
3.倒入啤酒，最好不要用水不然会不入味，建议用啤酒这样会更入味更香些～啤酒倒末过螃蟹大火10分钟
4.趁汁还没收完前放入青椒和红椒转小火煮5分钟，然后收汁，就可以装盘咯～Ps：为什么要到最后才放青椒和红椒呢，这样做青椒和红椒不会烂掉，不仅能调色还入味能下饭哦！
