健康功效
草菇：解暑、清热、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
荠菜：利湿、清热、止血
食材用料
| 草菇四两相克食物 | 蘑菇6个相克食物 |
| 荠菜二两相克食物 | 盐适量 |
| 生粉适量 | 鸡精适量 |
双菇荠菜羹的做法
1.两种菇洗净切片
2.荠菜洗净，锅里放水烧开
3.水开后，放入荠菜烫一下，用筷子挑散，
4.预先准备一盆冷水，荠菜烫一下马上捞出放入冷水中
5.捞出荠菜拧干水分，切碎备用
6.锅里加橄榄油，放入双菇翻炒片刻
7.加人少许水、盐烧开
8.倒入荠菜
9.加人水淀粉
10.用筷子顺着一个方向搅拌一下，放一点鸡精
11.装盘
