花蛤排骨粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

花蛤排骨粥的做法

• 1.原料图。

• 2.排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。

• 3.虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。

• 4.另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。

• 5.下剥好的虾干。

• 6.大火煮开，小火熬至排骨软烂

• 7.倒入米饭。

• 8.开锅后倒入洗净的花蛤。

• 9.花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。

• 10.关火后撒芹菜末即可。