健康功效
青豆：健脾、益气、清热解毒
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
食材用料
| 青豆200克相克食物 | 腊肉30克 |
| 盐3克 | 芥花油15毫升 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 大蒜4瓣相克食物 |
青豆炒腊肉的做法
1.胡萝卜去皮切丁。
2.毛豆去皮，里面的薄膜也洗掉。
3.腊肉蒸熟后切片，大蒜去皮切片。
4.锅中坐水，水开放入毛豆和胡萝卜丁焯烫一下，捞出后沥干待用。
5.锅中加入适量油，烧热后爆香蒜片，倒入腊肉炒香。
6.将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生。
7.下适量的盐调味。翻炒均匀即可出锅。
8.成品图。
