健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 肉适量 | 油适量 |
| 味极鲜适量 | 醋适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | |
土豆盖浇饭的做法
1.土豆去皮切丁
2.五花肉切丁
3.胡萝卜切丁
4.葱姜切碎
5.热锅炒肉丁
6.肉丁炒至微黄，放入葱姜炒香
7.加入土豆和胡萝卜继续翻炒
8.加入适量味极鲜和醋、盐、蚝油翻炒
9.加入少许水大火收汁
10.米饭先盛碗里，然后扣在盘子里
11.将炒好的土豆盛在米饭旁边就可以了
