健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 田七叶200克 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 土豆半个相克食物 | 油少量 |
| 蒜3瓣相克食物 | 葱一段相克食物 |
| 花椒粒少量 | 姜一片相克食物 |
| 盐少量 | 生抽少量 |
| 糖少量相克食物 | 醋少量相克食物 |
土豆丝炝田七的做法
1.田七叶洗干净
2.放在开水中焯一下，取出放在凉水中浸泡一会
3.胡萝卜去皮切丝
4.土豆去皮切丝浸泡在凉水中
5.土豆丝和胡萝卜丝在开水中焯熟
6.浸泡在凉水中
7.捏干水分，放在盆中，将蒜末放在菜上
8.干辣椒切段，将切丝
9.锅中放入少量油，油热放入干辣椒，花椒粒和姜丝
10.趁油热泼在蒜末上
11.加入少量盐，生抽，糖和醋，搅拌均匀
